カルロスランチの料理
朝食の洋食    例)・手作り焼きたて豆乳パン
               ・ベーコンとハッシュポテト
               ・タマゴとほうれん草のココット
               ・豚のゆびきとレタスのごま風味サラダ
               ・100%オレンジジュースとコーヒー
朝食の和食    例)・ごはんとみそ汁、納豆
               ・焼き魚と大根おろし
               ・豚のゆびきとレタスのごま風味サラダ
               ・お茶とコーヒー
ベーシックな夕食
薬膳洋食の家庭料理

            
使用している漢方、藻類、ハーブ
  マイタケ、イチョウ葉、無臭ニンニク、クコ子、マカ、
  クロレラ、マリアアザミ、イタリアンパセリ、ローリエ、
  バジル、オリーブ等

効能
  腸内環境調整/血流改善/免疫活性/滋養強壮/自律神経調整
  疲労回復/肝臓保護、修復/抗酸化/脂肪代謝/コレステロール低下
  高血圧予防/老眼の進行防止/生殖機能増強/便通促進 など


オリーブオイルをはじめ、バルサミコ酢やトマトピューレ、ワインも
イタリア産のものを使用しています。さらにオリーブオイルは
エキストラヴァージン(一番搾り)。
これは夕食の一例です。 例)・タコとセロリのエッグサラダ
                   ・カボチャのスープ
                   ・タラのソテーイタリアントレコロソース
                   ・鶏のマットーネソテー白ワインソース
                   ・チャルデとバニラのドルチェ
                   ・ライスとお水とコーヒー
                 例)・アスパラガスのウオボカミンチャ
                   ・ミネストローネ
                   ・サーモンタルタルチーズはさみ焼き
                   ・牛ヒレ肉のバローロ煮
                   ・タルトゥフォとバニラのドルチェ
                   ・ライスとお水とコーヒー
手作りパン体験もできます。 ・宿泊客様+1,050円
                   ・体験のみ1,535円

生地を成形して自分だけのオリジナルパンを作りましょう!
飲み物も各種ご用意しております。
・グラスワイン白
グラスワイン赤
地ビール 「大山Gビールのピルスナー」
・地酒  益尾酒造 大山郷
・焼酎 小正醸造 「蔵の師魂」(料理にも合います)
・ブランデー
・ウイスキー
ウーロン茶/100%オレンジジュース/100%アップルジュース 等
その他 各種ご要望料理 (追加料金)
ご希望により、カニスキ、すき焼、常夜鍋、水炊き等の鍋料理もご予算に
応じてご用意いたします。
※貸切の場合に限らせていただきます。

また、屋外でバーベキューもできますので、ご相談下さい。
詳しくは料金のページをご覧下さい。
バースデーケーキの持ち込みはO.K.です。
ケーキをこちらでご用意する場合は材料費の¥1500を頂戴します。
自動販売機
ドリンクの自動販売機もございますのでご利用下さい。
特に当館は床暖房ですので、夜中のどが渇く場合もございます。飲み物を
お買い上げいただき、お部屋に置いておかれることをお薦めします。

・ビール、チューハイ
・コーヒー、スポーツドリンク、お茶、栄養ドリンク他
※注意 )飲食物を持込される場合は、必ずゴミを全てお持ち帰り下さい。
※アレルギーや菜食の方はご相談下さい。