カルロスランチとはカルロス牧場のことなんです。
カルロストシキ&オメガトライブ「君は1000%」
「カルロス」ことオーナー 岩垣の学生時代の写真。 ※本人は似ているとは思っていないのにな〜。
「カルロス」とは私のあだ名で、カルロストシキ&オメガトライブのカルロストシキさんに当時似ていたらしく、大学時代先輩から付けられて以来、仲間からもカルロスと呼ばれるようになってしまったのです。今ではまるで本当の自分の名前のようになっています。

「ランチ」とは米語(American English)で牧場の意味。ハワイのハワイ島北部にあるワイメアという町の『パーカー牧場』(ParkerRanch)に行きました。そこは住民のほとんどが牧場関係者という、何とも言えない長閑でかわいくて広大な心和む場所でした。私はこんな空間を味わえる何かを創りたいという思いに駆られて、元々私の夢だった、”子供に感動を与えられる牧場づくり”をそこで決意したのでした。そこで牧場の名前はパーカーランチから真似て、「カルロスランチ」となったわけです。

よくお昼の「LUNCH」と誤解されるのですが、それも全く構いません。ランチも予約制でやってますので。
でもなぜ牧場の夢がペンションになっちゃうの?と思われる方はここまで本当に興味をもって読んでくれている証拠ですね。その秘密は夢のページでお話しましょう。オーナーの夢のページはこちら。
パーカーランチのホームページはこちら