14/06/30

人の手を離れた田畑は10年もすると背丈を超えた草木で覆われてしまいます
その荒れ果てた休耕田に稲穂をよみがえらせ
竹に占拠された里山を歩けるよう整備し
草木を焼き払いスイカやトマトやキュウリや…を自然農法で作り…
そんな健康志向で老若男女が楽しめる「田舎遊び」をあなたもやってみませんか

紅葉が始まった大山

田舎遊びのフィールドは国立公園大山(だいせん)」（鳥取県）の南側にあり、日野川支流の源流に位置しています。涸れることの無い源流は夏でも冷たく、寒暖差の大きい気温とともにおいしい米作りのささえになっています。道は行き止まり、建物は皆無ゆえ生活雑廃水は一切混入しません。その源流水を、山肌を縫った水路で引き入れ、化成肥料に頼らずオーガニックな、また手間はかかるが天日干しを取り入れるなど、安全でおいしい米作りを行っています。そんな源流田を取り巻く野山は、春夏秋冬様々な田舎遊びを教えてくれます。

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11/8/22

'11年産受付始めました