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意匠登録

くん太郎 意匠登録証

くん太郎(燻製器)は特許庁に意匠登録をしています。故に当燻製器のデザインは日本の法律で保護されています。

同じデザイン、類似したデザインの燻製器を無断で日本国内で製造販売をすること、日本に販売目的で輸入することはできません。
個人で製作して使用することはできますが販売目的の場合は違法になります。
無断でデザインを盗用すると法律で罰せられ、損害賠償が発生します。

当燻製器の意匠(デザイン)

@上下部が半球状(鏡形状)をしたステンレス製で筒状の形状である。
A一又は二の扉を有している。
B脚を設けている。
※鉄製の燻製器、四角形や多角形の燻製器は該当しません。内部構造は意匠に含みません。

燻製器比較

貴方はどちらを選びますか?
燻製器 くん太郎
某社燻製機 と 弊社くん太郎

機種名称(某社)スモークウッド専用燻製器
電  源三相200V
消費電力3160W ヒーター3000W
庫内容積344リットル
外部寸法 幅970 x 奥行き730 x 高さ1,550
内部寸法幅700 x 奥行き630 x 高さ 780
重  量168kg
燻製方法温燻のみ
燻製能力ハム30〜40kg.ソーセージ20〜30kg/回
装  備サーモスタット.アナログ温度計
棚 段 数2段
温度制御サーモスタット
燻 煙 材スモークウッドのみ
煙流方式強制循環式
付 属 品金網2枚・丸棒4本
価  格税別97万4千円
送  料不明
梱 包 費不明
解  説比較的高価なスモークウッドは煙が少ないのでファンで循環させています。汚れたファンや配管内部が簡単に掃除出来るか疑問です。
オールステンレスくん太郎JUMBO400
100V
ヒーター600W
400リットル
直径610φ x 高さ1,580(煙突別)
内径608φ x 高さ1,480(タンク)
40kg
冷燻・温燻 ※冷燻装置(オプション)
ハム〜50kg.ソーセージ〜40kg/回
デジタル温度計
X棚5段(基本型)〜SL10段(オプション)
サーモスタット(オプション)
チップ又はスモークウッド
自然対流式
電気ヒーターその他   
JUMBO400・2ドアX棚5段は30万円台
地域別送料   
木枠梱包費 9,000円
安価なチップと少ない消費電力で一回のランニングコストは超経済的です。自然対流式のシンプル構造で水洗い楽々、無駄なし手間なし故障なし。

参考資料

ステンレス金網荷重試験

SL棚は金網の長手側のみ支えるので荷重に寄るたわみを調べました。
金網名称[クリンプ金網2]
材質:SUS304 18-8ステンレス
サイズ:450 x 350 外枠5φ
中桟なし 金網1.5φ p11.5

重し
計測
スライドレール代わりの角材に金網を置き、ビス1kgを乗せると約2mmたわみました。

重し
計測
2kg乗せると約3mmたわみました。
食材は広げて乗せるので5kg程度は耐えます。

横型燻製器資料

正面
オールステンレス製、脚部組み立て式
広い店舗・イベント向き
シルエット ・スイッチ取付位置2ヶ所
 座り/立ち作業用で選択
・温度計差込金具1ヶ所
・サーモスタット取付可能
 センサー差込金具(後付)
 断りなく改良変更します
右側面
右側面

左側面
左側面

開口姿
棚は上下2段で上段は外せます
金網は1段に3枚並び、合計6枚

内部
吊下げ棒6本・棚棒12本付き

正面

【 部品映像 】
煙突
煙突
梱包時は上下逆さに収納

ストッパー
扉ストッパー2ヶ所

開孔
キャッチクリップ確認
穴は取手に3ヶ所開孔

金具
ドレン兼ブレース受け
脚のブレ止めブレース

JUMBOハイブリット器資料

ガス・炭火・電気が使えるハイブリット器
使用目的と熱源が違えば装備が異なり価格が変わります。
熱源説明
ガス
ガス
高温で焼豚
【 焼豚用オプション 】
ドーナツ型油受け(在庫1台)
ド ー ム 型油受け(受注生産)
※LPガス用1口コンロ  
又は鋳物バーナー(在庫1台)
熱燻用
【 付属品 】
鉄製チップ鍋 直径36cm
【 熱燻用オプション 】
※LPガス用1口コンロ
又は鋳物バーナー(在庫1台)
70℃で石焼き芋
【 焼き芋用オプション 】
ステンレストレー (在庫有り)
※焼き芋用 玉石
※LPガス用1口コンロ
又は鋳物バーナー(在庫1台)
炭火炭火を使い燻製をカラット仕上げる
【 炭火用オプション 】
※小型七輪 直径26cmx高さ22cm 
電気 600W電気コンロで通常の温燻可能
【 付属品 】
耐熱のためにアクリル窓はステンレス盲蓋にパッキンはテフロン製になります。
ガス使用は危険を伴いますので自己責任
を確約して頂ける方のみ販売致します。
【 共通装備品 】
デジタル温度計(庫内温度測定)差込口1ヶ所
   〃  (肉内部温度測定)差込口3ヶ所
【 使用上の注意 】
(熱源用機器は多重使用はできません)
例:ガスコンロと電気コンロ同時使用不可
スイッチBOX等はガス使用時に高温で破損
しますので必ず取り外して下さい。   
※印の商品はAmazonでも購入可能です。

図面
映像準備中

User Service

[サーモスタットの保証]

サーモスタット

過去12年で故障したのは1回のみで壊れる事は稀です。本来、保証はメーカーが致しますのでメーカーの修理・保証サービスが優先です。保証は以下の二つからお選び下さい。

@メーカー保証の場合

製造会社[アズワン社]にお客様自ら修理をご依頼下さい。
こちらから →
◎保証期間 購入後1年以内
※台座・脱落防止金具・二極変換プラグを外し本体のみ修理に出します。購入代理店欄は不明とお書き下さい。

A弊社独自の保証の場合

下のサービス規定に基づきメーカー修理が面倒で煩わしい方はご利用下さい。
[保証内容]
購入後1週間以内の初期不良
故障品が弊社に送料着払い便で到着後に新品を無料でお送りします。

購入後1年以内 の通常故障
弊社7割負担の有償保証を一回限り致します。修理ではなく実動品と交換します。弊社が故障品とご負担金を受取後、同等品をお送りします。
※故障品は必ず弊社に送料着払い便でお送り下さい。

お客様のご負担額(税込)
商品代金の3割 8,250円(定額)+地域別送料+代引き手数料330円
地域別送料
送料表送料表

サービス規定
取扱説明書に記載の使用方法・使用条件、あるいは当該商品の仕様又は使用目的などを満たした上で使用され、故障が生じた場合は保証を致します。保証期間が満了した場合や故障品を返品され無い場合は保証を致しません。
以下の原因の場合、保証期間中でも有償とさせて頂きます。
○本品納入後の移動や輸送又は落下
○火災.天災.異常電圧.公害.塩害等
○接続している他の機器の原因
○誤使用、不等な修理・改造
○車両・船舶等での使用
※消耗部品・付属部品は保証対象外

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