台湾料理が好きである。そんなわたくしの前に「台湾小皿料理」を掲げる店が現れた。
わたくしは、少々の期待とともにこの店に行った。とりあえずビールを頼み、さて、とメニューを開いたわたくしの両手は痺れた。

「北京ダック（要予約）」

わたくしの記憶が確かならば、台湾に北京はない。
「台湾料理　飲茶」の看板が「台湾風料理　飲茶　など」に変わる日がそこまで来ている。