5月 田植え
去年は13日、今年は少し早めに
9日。40aほどの谷間の田んぼ。
田植えはすぐ終わります。
6月下旬の田んぼ
近くに植えた酸っぱいグミの木も
真っ赤な実をつけた。
天の恵みは太陽と雨。
いずれも過ぎたるは
及ばざるが如し。
畦の草刈は延々とつづく。
田んぼ一番地
春 3月に入るとそろそろ長い水路の掃除が始まる。
雪で倒れた竹やぶや水路を覆う笹の刈り取りを始めます。
あの杉林のふもとを曲がったあたりから、500mほど
細い水路が引かれている。
溜まった土砂やらゴミを取り除く作業が土曜・日曜毎に
やって来る。
まだ風は冷たく、晴れた日にはオオイヌノフグリなど
ちらほら咲いているだけ。
中国山地の清冽な水は谷あいを曲がりくねりながら、
我が農園の小さな田んぼを潤す。
4月 荒代かき
田植え前には小さなトラクターでそろそろと植代をかく。
8月カカシの効果はさだかでない。
9月 田植えからちょうど4ケ月。
無事収穫となったコシヒカリ。
昼夜の大きな温度差が
美味い米をつくります。減農薬
有機肥料・山地の清らかな水に
育まれた恵みには多少虫食い
が混じりますがそれが安全・安心
の証拠です。