スープに命かけています！

牛骨をベースに鶏がら、豚足を１０時間煮込み、１日熟成させたスープと、焼いた鯛頭を丁寧に水出しした

スープを合わせ、地元の香味野菜（玉ねぎ・白ねぎ・にんにく・しょうが）をたっぷり入れて煮込み上げた

極うまスープ

 

スープに合う麺を追求し続けています！

伝統ある本岡製麺さんの丁寧な職人技によるちぢれ麺を使わせていただいています。

スープも麺もおいしく味わっていただくために日夜、研究中です！

 

１日限定１００杯のワケ

丁寧に自信を持ってお客様にお出しする量には限界があると考えます。

１杯目も、１００杯目も、同じおいしいをお約束します。

 

店舗所在地：鳥取県倉吉市上井町一丁目370

（JR倉吉駅から南へ車で約２分、徒歩で約１０分）

 

営業時間：【昼】11：00〜14：30【夜】18：00〜翌2：00（年中無休）

※１日限定100杯、売り切れ次第終了となります。

 

電話番号：0858-26-3813

 

座席数：座敷・カウンター　計２２席（秘密？の奥部屋 ８名）

 

駐車場：店舗横 ２台

 

※店舗周辺のご近所であれば出前も承ります。

店舗所在地：島根県松江市伊勢宮町517 ユーアイビル１F

（JR松江駅（北口）から北へ徒歩で約６〜１０分）

 

営業時間：【夜】21:00〜翌4:00（日曜定休）

※１日限定100杯、売り切れ次第終了となります。

 

電話番号：0852-24-0056

 

座席数：座敷・カウンター　計２２席

 

駐車場：なし

 

※店舗周辺のご近所であれば出前も承ります。

店舗所在地 ： 鳥取県米子市角盤町３丁目７９

 

営業時間：【昼】11:00〜15:00【夜】21:00〜翌3:00（日曜定休）

※１日100杯限定、売り切れ次第終了

 

席　　数：22席（カウンター・テーブル）

 

駐 車 場 ：あり

 

※店舗周辺のご近所であれば出前も承ります。